En 1989, José Antonio Martínez réalise le rêve de produire le fruit de ses propres vignobles (élevés par son propre père depuis 1939) en vins à la personnalité marquée.
Ses fils IKER et ALBERTO Martínez Pangua sont désormais chargés de transmettre à leurs vins la grandeur de chaque vignoble. Tous deux ont mis en place une philosophie plus liée à l’origine et au « terroir » créant ainsi la gamme actuelle de vins de village et de parcelle. Avec la nouvelle extension, Altún crée un nouvel espace d’exposition et localise la famille de travailleurs saisonniers qui, année après année, répète avec le Martínez Pangua. Dans cette maison, « la récolte se fait toujours manuellement pour obtenir un fruit beaucoup plus entier et compact » explique Alberto. La famille qui est le protagoniste de ce projet a le soutien des ouvriers et entretient une relation étroite avec eux pour essayer de leur insuffler
Propriété:
Bodega ALTÚN
Année:
2022
Dimensions
30,15 m à l’axe des poteaux
x 17,61-28,30 m de largeur
à l’extérieur des poteaux
x 6,15 m de hauteur
libre sous poutre
Situation:
Baños de Ebro (Álava),
rue LAS PISCINAS
Description: Pavillon agricole à usage d’entrepôt qui sert d’extension au complexe viticole
